photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Agent des services hospitaliers H/F CENTRE HOSPITALIER DE LANGRES - 52200 Langres À propos du poste Nous recherchons un agent ou une agente des services hospitaliers pour rejoindre notre équipe au sein de notre Centre Hospitalier de Langres. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plateaux repas et dans l'hygiène des locaux, contribuant ainsi à offrir un environnement sûr et accueillant pour les patients. Missions - préparation et entretien des chariots repas - débarrasse des repas - gestion de la vaisselle et rangement - préparation des plateaux repas dans le respect de la méthode HACCP - bionettoyage - gestion des déchets - aide à la distribution des repas - traçabilité Profil recherché Expérience préalable en milieu hospitalier appréciée Connaissance des techniques de nettoyage et des normes d'hygiène spécifiques au secteur médical Connaissance de la méthode HACCP Sens du service et capacité à travailler en équipe Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Travail en 12h : 8h30 - 20h30. Vous bénéficiez de 15 RTT et de 28 congés annuels. La rémunération est fonction de la grille indiciaire de la FPH . Vous pourrez bénéficier des avantages du CGOS (billetterie,[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Agent Service Hospitalier H/F CENTRE HOSPITALIER DE LANGRES - 52200 Langres À propos du poste Nous recherchons un agent ou une agente des services hospitaliers pour rejoindre notre équipe au sein de notre Centre Hospitalier de Langres. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plateaux repas et dans l'hygiène des locaux, contribuant ainsi à offrir un environnement sûr et accueillant pour les patients. Missions - préparation et entretien des chariots repas - débarrasse des repas - gestion de la vaisselle et rangement - préparation des plateaux repas dans le respect de la méthode HACCP - bionettoyage - gestion des déchets - aide à la distribution des repas - traçabilité Profil recherché Expérience préalable en milieu hospitalier appréciée Connaissance des techniques de nettoyage et des normes d'hygiène spécifiques au secteur médical Connaissance de la méthode HACCP Sens du service et capacité à travailler en équipe Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Travail en 12h : 8h30 - 20h30. Vous bénéficiez de 15 RTT et de 28 congés annuels (au prorata du nombre de jours travaillés) . La rémunération est fonction de la grille indiciaire de la FPH . Si vous êtes[...]

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Kéké le campagnard Le Spectacle

Antully 71400

Le 29/06/2025

Deux frères bourguignons qui n'ont jamais quittés leur campagne profonde, invitent des copains à venir manger chez eux le soir. Tout au long de la journée, pendant la préparation du repas, les deux gaillards du Morvan vont être dérangés par des figures emblématiques de la campagne et de la société actuelle. Le spectacle ne manquera pas de traiter de l'actualité, d'un point de vue purement campagnard et de mettre en avant le terroir et les producteurs locaux. Petite foire de producteurs et artisans locaux ( fromages, légumes bio, réparation de meubles anciens, fabrication de bijoux artisanales …) Buvette à partir de 15h. Authenticité et convivialité garantie !

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Pardon de sainte Barbe

Concert

Le Faouët 56320

Le 29/06/2025

Messe à 10h30 suivie d'une procession et de la bénédiction des pompiers. Animation par le Bagad Marionig Bro ar Faouet. Repas saucisses frites préparé par l'APEL de l'école du Sacré Cœur et du Collège sainte Barbe. Vente de gâteaux par le Secours Catholique. Stand de crêpes. A 14h30 concert avec le groupe La note de passage sur le thème de la Rose. A 16h Vêpres.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lavans-lès-Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

PRÉREQUIS : CAP Cuisine. MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique de la secrétaire générale du collège, le/la chef/fe de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. ACTIVITÉS - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur pour le repas du midi et le repas du soir - Diriger le personnel de cuisine et répartir les tâches de travail dans toutes les activités de la ½ pension de la livraison, production, plonge, nettoyage des locaux de production et du réfectoire. - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Expliquer les consignes de sécurité au travail et les faire appliquer, - Evaluer la valeur professionnelle des agents en cuisine. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Plouigneau, 29, Finistère, Bretagne

*** URGENT *** CDD 1 mois, travail 1 weekend / 3, temps complet 35h / semaine. Possibilité de renouvellement Préparation des repas, entretien et rangement de l'espace de travail Préparation des repas - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons ) - Préparer les entrées et les desserts - Conditionner les repas Entretien et rangement de l'espace de travail - Choisir les produits d'entretien adaptés - Entretenir les appareils et installation de la cuisine - Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle - Nettoyer et ranger les équipements, les locaux, etc - Réception et rangement des commandes Gestion des stocks - Préparer et transmettre les commandes - Réceptionner les marchandises - Assurer le stockage des aliments

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Les agents territoriaux spécialisés des écoles maternelles assistent le personnel enseignant pour l'accueil, l'animation et l'hygiène des enfants des classes maternelles ainsi que la préparation et la mise en état de propreté des locaux et du matériel servant directement aux enfants. Les agents territoriaux spécialisés des écoles maternelles sont intégrés à la communauté éducative. Ils peuvent participer à la mise en œuvre des activités pédagogiques prévues par les enseignants et sous la responsabilité de ces derniers. Ils peuvent également assister les enseignants dans les classes ou les établissements accueillant des enfants à besoins éducatifs particuliers. Assistance éducative et soutien pédagogique : - Préparer la salle de classe en vue de l'arrivée des enfants selon les directives de l'enseignant - Participer à l'accueil des enfants et parents en coordination avec l'enseignant - Assister l'enseignant dans la préparation et/ou l'animation des activités pédagogiques : o préparer des supports pédagogiques selon les consignes de l'enseignant o fabriquer des éléments éducatifs simples (décoration, rangement, etc.) o participer et/ou animer des activités sous la responsabilité[...]

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Aide maternel / Aide maternelle d'école

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vénissieux, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

--------------------------Avant de postuler, vérifiez que vous êtes éligible à l'IAE auprès de votre conseiller France Travail Sur diverses écoles de Vénissieux, nous recherchons un/e Animateur/trise Périscolaire. Le/La salarié commencera sa mission à 7h10. Il fera la garderie du matin (avant l'entrée en classe des élèves de maternelle) et fera le temps méridien à partir de 11h20. Fiche de poste : M1 : Accueil les enfants : - Accueillir les enfants - Transmettre les informations - Connaissance des techniques d'entretien - Orienter les demandes M2 : Surveillance et l'animation des temps périscolaires : - Assister les professionnels dans la préparation et/ou l'animation des activités pédagogiques - Participer à l'animation des activités pédagogiques - Préparer le matériel pour une animation, la sieste - Assurer la surveillance des temps de récréation - Préparer la fête de l'école - Surveiller les enfants lors des sorties scolaires - Encadrer les enfants au cours du repas, mettre en place des activités adaptées au temps du midi - Prendre en charge les enfants avant, pendant et après le repas - Aider les enfants dans leurs gestes de la vie quotidienne (repas, aller au toilette,.) -[...]

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Domaines du Moulin Authier : Atelier cuisine Prépare ton fish and chips

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Coussac-Bonneval 87500

Le 13/07/2025

Découvrez les secrets pour cuisiner un savoureux "Fish and chips" maison lors d'un atelier cuisine, puis déguster le sur place au restaurant du Moulin au Authier. Réservation conseillée par mail.

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Lézigneux, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste : 25 août 2025, 15H par semaine, emploi du temps à convenir Missions : répondre aux besoins des familles dans une structure de proximité, tout en participant au développement global de l'enfant et en favorisant son éveil culturel et artistique dans le cadre d'un accueil collectif. Les personnels sont chargés d'accueillir les familles et de prendre en charge les enfants en tant que personnel éducatif, d'assurer la responsabilité de la structure en l'absence de la responsable, d'assurer la préparation des repas, l'entretien du linge et des locaux. Les missions auprès des familles : - Accueillir chaque famille dans son individualité afin que celle-ci se sentent en confiance dans la structure. - Participer et favoriser l'adaptation des enfants et des parents. - Respecter les choix éducatifs des familles. - Encourager les familles à donner toutes les informations utiles pour prendre en charge l'enfant. - Informer les parents du bon déroulement de la journée de l'enfant en donnant des informations précises, et individuelles. - Participer aux temps d'échanges avec les familles (moments conviviaux). - Favoriser l'implication des familles au sein de la micro-crèche. Les[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité de la Directrice d' Etablissement et de l'Adjointe des Cadres, vous réaliserez la préparation des repas des 70 résidents de l'Ehpad ainsi que des repas à domicile, le tout dans un esprit fait-maison. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer, lancer et suivre la production des repas, contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides, garantir le respect des différents régimes alimentaires, veiller au respect des quantités préparées et servies. - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux selon les procédures. PROFIL : - Débutant accepté, - CAP cuisinier au minimum exigé, - Maitriser les normes HACCP, - Capacité d'organisation, d'adaptation et de rigueur, - Qualités d'écoute et de communication, Sens du travail en équipe. CONDITION DE TRAVAIL : - Poste en continue : 7h15 à 15h15 - Travail en week-end selon planning prévisionnel, - Roulement fixe - Avantage en nature repas. *** Poste à pourvoir immédiatement *** Durée du contrat de travail : 1 an renouvelable.

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Draveil, 91, Essonne, Île-de-France

L'Auxiliaire de Puériculture d'EAJE, avec a minima 3 années d'expérience auprès d'enfants entre 0 et 3 ans, doit être investie, créative, dynamique et motivée. Elle doit faire de la structure un lieu d'accueil où dialogue, écoute, bienveillance, bientraitance et éveil seront des principes primordiaux pour garantir un cadre de vie agréable pour les équipes et les enfants. Une collaboration étroite, de confiance avec la référente technique présente sur site est recherchée. Missions générales : - Prendre en charge l'enfant individuellement et en groupe au sein de la structure ; - Créer et mettre en œuvre les conditions nécessaires au bien-être de l'enfant ; - Accueillir et accompagner les parents ; - Participer aux activités d'éveil en relation avec les différents projets ; - Assurer les soins d'hygiène et de confort ; - Délivrance des médicaments aux enfants selon le protocole établi ; - Assurer l'entretien du linge ; - Travailler en équipe dans le respect du cadre hiérarchique ; - Assurer le service de restauration des petits (biberons) et des plus grands (repas le midi/goûter). Activités principales (non exhaustive) : - Accueil de l'enfant individualisé et de sa famille[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Sous l'autorité hiérarchique de la responsable de la structure multi-accueil « Aurélia » disposant d'une capacité d'accueil de 24 places et au sein d'une équipe de 10 agents, vous participez à l'accueil et à l'organisation des activités qui contribuent au développement des jeunes enfants dans le cadre du projet éducatif de la structure. ACTIVITES PRINCIPALES : 1) Accueillir et prendre en charge les enfants individuellement et en groupe, les accompagner vers l'autonomie en garantissant leur sécurité : - accueillir les enfants et accompagner leurs familles, - informer du déroulement de la journée de l'enfant de manière à assurer une continuité dans la satisfaction des besoins de l'enfant, - assurer les soins adaptés afin de répondre aux besoins fondamentaux : hygiène, alimentation et sommeil, - favoriser le bien-être et l'éveil des enfants sur le plan psychomoteur, éducatif, affectif et relationnel, - proposer des activités d'éveil, individuelles et collectives adaptées à l'âge de l'enfant en concertation avec l'équipe. 2) Participer au projet d'établissement et aux évènements de la structure : - Participer aux journées/sorties pédagogiques, aux réunions d'équipes et avec[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD du 11 août 2025 au 28 novembre 2025 A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse, le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence autonomie Pré Soleil de Modane. Le CIAS HMV, gestionnaire de la Cuisine centrale fournissant six cantines périscolaires du territoire, le service de portage de repas à domicile, la résidence autonomie Pré Soleil ainsi que des structures multi accueil Petite Enfance, recrute un aide cuisine/agent de service en remplacement pour renforcer ses équipes de production en cuisine. VOS MISSIONS Dans le cadre du fonctionnement de la cuisine centrale, en lien avec l'équipe et sous l'autorité de la cheffe de production, vous assurerez les missions suivantes[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

L'EHPAD Les Peupliers accueille 90 résidents au coeur de la ville de Bourg-en-Bresse et recherche un chef(fe) cuisinier(ière) en CDI temps plein. Venez rejoindre une équipe, dynamique et créative au niveau de sa recherche qualitative au niveau des prestations ! Sous l'autorité de la Direction de l'établissement et dans le respect de la réglementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées, vous serez chargé(e) d'assurer : - De concevoir et réaliser les menus servis, - De coordonner l'équipe et l'activité du pôle cuisine VOS MISSIONS : 4 principaux : - Elaboration des menus et des repas - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Suivre les budgets - Encadrer les équipes Elaboration des menus et des repas : Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des convives notamment), Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage dans le respect[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Chemazé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La cuisine centrale de la commune de CHEMAZÉ recherche un chef de cuisine impérativement expérimenté et autonome poste 35h00 par semaine et travail 1 week-end sur 3. (Horaires 6h30-13h30 ou 12h30-19h30, une semaine sur deux, du lundi au vendredi et en coupé le week-end soit 8h30-14h/16h-19h30, jours de récupérations en semaine quand travail le week-end) vous serez sous l'autorité du Responsable de cuisine. Ce poste est à pourvoir prioritairement par voie statutaire, et à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique), un contractuel peut être recruté sur ce poste. La cuisine centrale de Chemazé fournit les repas de l'EHPAD de Chemazé, les écoles de Chemazé, Coudray, Marigné-Peuton et Fromentières pour un total de 400 couverts par jours. Poste disponible à partir du 01/07/2025, en CDD minimum 3 mois Missions principales : - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides - Contrôle des réceptions (températures, poids, visuel des produits,.) - Dressage et distribution des repas - Livraison des repas en liaison chaude et froide - Suivi des enregistrements H.A.C.C.P des produits, des plats,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Bures-sur-Yvette, 91, Essonne, Île-de-France

Le Comité d'Entraide Sociale de la Faculté d'Orsay (CESFO), situé sur l'Université Paris-Saclay à ORSAY recherche un cuisinier ou une cuisinière en restauration collective. Description de l'association : Le Comité d'Entraide Sociale de la Faculté d'Orsay (CESFO) est une Association Loi 1901 ayant pour objet de promouvoir et de contribuer à la réalisation et à la gestion de toutes œuvres et tous projets à caractère social, culturel et sportif. Le CESFO assure en particulier la restauration sociale et annexe sur le campus d'Orsay, au sein de deux restaurants (Bâtiments 230 et 598). De plus, il gère un centre de loisirs et des activités culturelles et de loisirs. Dans le cadre de la restauration, au sein d'une équipe dynamique, la personne recrutée sera responsable de la préparation et de la production des repas pour nos convives (700 couverts en moyenne par jour et par restaurant), en veillant à maintenir les normes en vigueur en matière de qualité et d'hygiène alimentaire. Description du poste : - Assurer la gestion et la réalisation des recettes à partir de denrées alimentaires. - Assurer la distribution, la gestion de la production et le réapprovisionnement durant le[...]

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Planète en fête

Bien-être

Gennes-sur-Glaize 53200

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Pour cette 21ème édition de Planète en fête, le CIVAM BIO (Centre d’initiative pour favoriser l’agriculture et le milieu rural) s’installe à Gennes-Longuefuye les 5 et 6 juillet 2025. Immergez vous au cœur de l’agriculture biologique et du développement durable. Rencontrez les producteurs de votre territoire qui vous feront goûter leurs spécialités sur le marché bio. Profitez des Stands sur l’alimentation, la santé au naturel, les énergies renouvelables, l’habitat sain, l’habillement, les écoproduits, etc... Des temps forts rythmeront le week-end avec des conférences, des animations, des balades « biodiversité », de la musique et un jardin potager. Une scène ouverte, des jeux, des expositions compléteront les animations. Une soirée festive est organisée le samedi soir avec un repas préparé par une une équipe de bénévoles du territoire, les produits seront fournis par nos producteurs locaux. Une manifestation très conviviale pour faire un tour d’horizon des solutions qui existent pour mieux protéger notre planète. Marché bio animations Conférences expositions Repas Bio Concerts Libre participation

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cuisery, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Manpower LOUHANS / TOURNUS recherche pour son client, un acteur de la préparation de repas, des Préparateurs de commandes (H/F). Vos missions sur ce poste incluent la préparation des commandes de repas selon les bons de commande. Vous devrez assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contrôler la qualité des produits avant expédition, ainsi qu'emballer et peser les commandes. Le profil recherché pour ce poste doit avoir une expérience en préparation de commande ou dans un poste similaire. Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Vous devez être capable de travailler en équipe et de gérer les priorités. La rigueur, l'organisation et le sens du détail sont essentiels. Si vous provenez d'une filière des métiers de bouche, ce poste est fait pour vous ! Pourquoi rejoindre Manpower ? En tant qu'intérimaire, vous bénéficierez de nombreux avantages, tels que des chèques vacances, des comptes épargne temps, ainsi que des avantages via le CE et CCE. Pour postuler, vous pouvez le faire en ligne en joignant votre CV, par mail, ou en appelant directement pour plus d'informations.[...]

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Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 05/07/2025 au 24/08/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

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TEMPORA 2025 - KOMODRAG & THE MOUNODOR

Musique, Repas - Dégustation

Cuxac-d'Aude 11590

Le 24/07/2025

De 9h à 12h : Le Grand Mix Fraîcheur | place Salengro Evènement gratuit ouvert à toutes et tous ! Les producteurs locaux s’associent au Grand Narbonne et à la commune de Cuxac d’Aude pour sensibiliser au gaspillage alimentaire mais aussi à l’équilibre alimentaire …en musique ! Le Grand mix fraîcheur, Ques aquò ? C’est une disco-salade de saison ! Assaisonnée aux graines de musiciens et 100% locale ! Une recette équilibrée où musique et alimentation s’associent pour une matinée conviviale à préparer, assaisonner, cuisiner ensemble, dans une ambiance musicale et festive, pour déguster des recettes concoctées à partir des fruits et légumes locaux de saison, rebuts ou invendus. Soupes froides, salades de fruits ou smoothies seront préparés collectivement par vous et nous pour ensuite être dégustés gratuitement. Vos 5 sens seront en éveil ! Dj Highstyle a semé ses petites graines qui s’occuperont de nourrir vos oreilles et faire de ce Grand Mix Fraîcheur une fête. Tablier, économe en main, c’est parti…. Épluchez, détaillez, prêts à déguster ! Venez aussi échanger pour des conseils écologiques, nutritionnels et économiques avec des professionnels de santé et du développement[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Laigné-en-Belin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PRESTALIM'S recherche 1 PREPARATEUR DE COMMANDES pour intégrer notre cuisine centrale basée à Laigné en Belin en CDI 35h/hebdomadaires. Au sein d'une cuisine centrale basée à Laigné en Belin, fabriquant 4.200 repas par jour de production, vous intégrez une équipe composée de 14 personnes. Poste à pourvoir fin mai. Vous répartissez les barquettes individuelles et les BACS GASTRO contenant les repas et préparez les commandes de nos clients selon les bons de livraisons. Vous entretenez le poste de travail en parfait de propreté et participez au nettoyage de la salle d'allotissement. Vous avez une bonne connaissance des méthodes HACCP et maitrisez le calcul mental. Vous travaillez au froid. Travail du lundi au vendredi selon les horaires répartis comme suit : Lundi de 4h à 13h00, mardi de 5h00 à12h00, mercredi de 5h00 à 11h50, jeudi de 5h00 à 12h00 et vendredi de 5h00 à 11h50. Formation prévue. CAP préparateur de commandes ou en agroalimentaire ou équivalent exigé et expérience souhaitée. Rémunération mensuelle brute lissée : 1 960€ (Heures de nuit majorées et 13ème mois incluses). Soit 1 410 € net/mois + 13ème mois versé en juin + intéressement. Les tenues sont fournies.[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Montréal, 11, Aude, Occitanie

La communauté de communes Piège Lauragais Malepère recrute un agent d'entretien et de restauration (H/F) pour la crèche de Montréal en CDD du 15.07.2025 au 31.12.2025 (renouvelable). Temps : 32.30 heures/semaine Cadre d'emploi : agent social Responsable hiérarchique : responsable de la structure d'accueil Définition : Assure les activités de contrôle à réception, remise en température, distribution et de service des repas le midi. Garantis la propreté et l'hygiène des locaux, des matériels et des jouets, du linge, de la cuisine, des salles de repas et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP et des consignes d'hygiène et de sécurité établies dans la structure. PARTIE ENTRETIEN Entretien des locaux : Nettoie, désinfecte et détartre les surfaces (sanitaires, portes, mobiliers de bureau), les sols, les vitres. Entretien du matériel : Nettoie et désinfecte les mobiliers enfants (lits, tables, chaises d'activité.). Nettoie et désinfecte le matériel de nettoyage (seaux, aspirateur). Détartre les robinetteries, les bouilloires. Entretien du linge et des machines : Met en route les machines à laver le linge et le sèche-linge. Entretient, plie et[...]

photo Balade au marché & atelier de cuisine : spécial poisson

Balade au marché & atelier de cuisine : spécial poisson

Marché, Atelier, Repas - Dégustation

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 10/07/2025

Comment savoir si son filet de poisson est bien cuit ? Quelle est la recette des rillettes de maquereaux maison ? Après une balade sur le marché de Binic et un passage chez le maraîcher et la poissonnière, nous concocterons deux recettes dans une cuisine vue sur mer. Déroulé de l’atelier : - Tour de marché : rendez-vous à 9h30 pour les emplettes - Mise en bouche : échangez sur les recettes et les produits - En cuisine : préparez les recettes de A à Z et mettez la main à la pâte pour bien les retenir ✵ rillettes de maquereaux à la Plouhatine ✵ Filet de poisson du marché, sauce vierge et légumes de saison - A table : dégustez et emportez les recettes à la maison Sur réservation obligatoire : www.ateliers-court-bouillon.com. Lieu : rdv devant l'office du tourisme de Binic.

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Missions : Venir en soutien des éducateurs en vue d'assurer une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du dispositif de veille estivale. Préparer et cuisiner, en lien avec les éducateurs et les jeunes accueillis, la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires 15 repas le midi. Faire des courses en lien avec la préparation des repas Assurer l'entretien des locaux à disposition des usagers et des professionnels de l'établissement. Du fait des spécificités de son lieu d'exercice et des liens avec les usagers, il est soumis aux règles éthiques et déontologiques en vigueur dans le secteur médico-social : confidentialité, respect du droit des usagers et des familles. Compétences requises : Préparer et réaliser l'activité de cuisine - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson.) - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire (respect des zones, normes HACCP .) - Prendre en compte et adapter les plats dans le cas de régimes alimentaires (sur prescription médicale/à partir[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Résumé Nous recherchons un hôte de chalet pour le service du dîner du soir et le changement de propriétaire le dimanche. Chaque soir, l'hôte devra mettre la table, servir le dîner et faire le ménage. Il travaillera avec le chef qui préparera un dîner de trois plats pour un maximum de 20 convives, six soirs par semaine. Lors du changement de propriétaire le dimanche, l'hôte collaborera avec les hôtes du matin pour nettoyer le chalet et faire les lits avant l'arrivée des nouveaux hôtes. Tâches 1. Rangement avant le dîner et allumage des bougies - Débarrasser le goûter - à partir de 18h00 environ (plus tôt si des enfants sont présents). - Relever les températures du réfrigérateur et du congélateur. - Remplir de glace le congélateur des invités. - Ranger le salon et la salle à manger. - Allumer des bougies et un feu pour créer une ambiance chaleureuse dans le chalet. - Terrasse - s'assurer que l'espace est rangé et que les lumières sont allumées. - Jacuzzi - ajouter du chlore et s'assurer que le couvercle est bien fermé et verrouillé. 2. Service du dîner - Préparer la table avec les couverts et la vaisselle appropriés. - Préparer les carafes de vin et d'eau et les remplir régulièrement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité du responsable cuisine, en lien avec le diététicien et les professionnels de santé, en charge de la préparation, de la production et du service des plats et repas à destination des résidents et du personnel de l'EHPAD, vous êtes garant de la qualité des prestations et de la sécurité alimentaire de la préparation jusqu'au service. Cadre Fonction publique territoriale, préparation sur site, développement des circuits courts. Vos missions préparer, dresser et distribuer les préparations froides et chaudes (entrées, plats, desserts) ; assister le responsable de la cuisine : réception des commandes, organisation et planification de la production en tenant compte des besoins nutritionnels, des goûts et de l'état de santé des résidents (absences ponctuelles pour hospitalisations, plats mixés, préparations enrichies ou régimes spéciaux) ; respecter les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire : nettoyage des plans de travail et du matériel, relevé et suivi des températures des chambres froides, application de la méthode HACCP ; contrôler l'entretien et la maintenance du matériel et alerter les services concernés (technique, infirmier, administratif) ; [...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châteaulin, 29, Finistère, Bretagne

Depuis fin février, une partie des repas sont élaborés sur place au sein de l'établissement, en complément de la prestation du GIP VITALYS, dans le cadre d'une liaison mixte. L'objectif est d'offrir des repas faits maison, préparés quotidiennement dans la cuisine de l'établissement, pour améliorer la qualité gustative et nutritionnelle. Dès l'automne prochain, l'établissement développera également une activité de portage de repas à domicile sur le secteur de Châteaulin. Le cuisinier participera à la mise en œuvre opérationnelle de ce service, en lien avec le Responsable hébergement, notamment en ce qui concerne : - La préparation des repas destinés au portage ; - Le respect des normes sanitaires et de conditionnement ; - La gestion des commandes, en lien avec les bénéficiaires et les services concernés ; - La coordination logistique (quantités, menus spécifiques, régimes, etc.). Travail en collaboration avec le GIP Vitalys, la Diététicienne de l'établissement et l'équipe de restauration. Gestion de l'exploitation : - Réaliser ou superviser le contrôle à réception des produits livrés par le GIP VITALYS ; - Etablir les commandes auprès de l'unité de production du GIP VITALYS[...]

photo Dans mon jardin, il y a...

Dans mon jardin, il y a...

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Pau 64000

Le 11/07/2025

Pars à la recherche des fruits du jardin reproduits dans les œuvres du musée qui permettront ensuite de préparer un bon repas au petit prince : melons, raisins, figues… Muni de ton carnet de jeux, tu découvriras tout le nécessaire indispensable à la cuisine pour concocter un délicieux banquet comme à la Renaissance. Pour les 3-5 ans, sur réservation.

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

AGENT(E) POLYVALENT(E) DE LA DIRECTION DE L'EDUCATION La commune de Portivechju compte 7 écoles et près de 1 300 élèves. Sous l'autorité de la coordinatrice de l'école, vous serez chargé(e) de veiller à l'entretien et à la remise en ordre des surfaces et locaux d'une école. ACTIVITES PRINCIPALES : -Effectuer seul, ou sous le contrôle d'une coordinatrice, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage, à l'entretien et à la remise en ordre des surfaces et locaux d'une école. -Participer aux activités de réception, de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration ; -Entretenir le matériel mis à disposition pour la conservation et la remise en température des repas ; -Assurer les services périscolaires ; -Assurer la sécurité des enfants aux abords des écoles à chaque entrée et sortie de la journée ; -Effectuer l'appel et le pointage en service cantine ; ACTIVITES SECONDAIRES : -Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés ; -Manipuler et porter des matériels et des machines ; -Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces ; -Utiliser des produits non-polluants[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS : Le service Restauration collective est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) - Chargé(e) de production culinaire. Cet agent aura pour mission de préparer ou confectionner des buffets, plateaux repas et produire et valoriser les préparations culinaires. Activités Principales : - Préparer ou confectionner les repas de restauration scolaire collective, des buffets ou des plateaux repas - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels - Gérer les stocks et l'approvisionnement et passer les commandes - Livraisons Profil : -Maîtrise des techniques culinaires - Connaissances en denrées alimentaires et indicateurs qualité - Maîtrise de la microbiologie et des règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration - Maîtrise de la sécurité liée aux techniques d'entretien - Maîtrise des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (analyse des dangers / points critiques pour leur maîtrise) - Maîtrise de la technologie des matériels (fours notamment) - Connaissance de la démarche et des critères de qualité des produits - Maîtrise des techniques de gestion des stocks - Savoir travailler en équipe - Savoir se rendre disponible -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à lycée de Beaune. (21) Dès que possible au 01/06/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

La Mairie de Valbonne Sophia Antipolis (Alpes Maritimes - 06), 14 040 habitants, au cœur de la 1ère technopole européenne recrute au sein de son Service Petite Enfance 1 agent polyvalent entretien / aide de cuisine à temps complet. Vos missions sont : - Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux, du linge et du matériel - Assurer l'entretien du matériel utilisé - Aider à la préparation des plats en cuisine - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux liés à la préparation et distribution des repas - Appliquer les plans de nettoyage - Remplacer les cuisiniers pendant leurs congés et absences - Assurer avec les cuisiniers le gros nettoyage de la cuisine (2 à 3 fois par an) - Assurer la fermeture de l'établissement en ayant vérifié la fermeture de tous les accès et des appareils - Assurer la préparation des repas, goûters, selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) - A titre exceptionnel, apporter son concours à la surveillance des enfants - Remplacer un agent dans une autre structure, renforcer l'équipe d'auxiliaire lors des sorties Conditions de travail et moyens : - Temps complet annualisé : prise de poste à 6h - Utilisation de produits d'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Louhans ( 71) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 06/07/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : - Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel : - Activités du service Préparation des menus et des salles Conditionnement des menus Répartition des plats Service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain Dessert Nettoyages Vérification et rangement du matériel Manutention des denrées et matériels Acheminement des repas et préparation sur le terrain - Composition et effectifs du service 3 Brigadiers-Chefs de classe normale (dont 1 gérant synergie) + 1 gardien de la paix + 2 ouvriers cuisiniers 2 Agents Principaux des Services Techniques + 7 adjoints techniques principaux de l'intérieur[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Orchamps, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du responsable de site, l'agent sera chargé de l'entretien des locaux, des bâtiments, de la préparation des repas. ENTRETIEN DES LOCAUX - Nettoyer et laver les sols et les vitres - Dépoussiérer le mobilier - Manutention du mobilier - Trier les différents déchets - Vider les corbeilles à papier et les poubelles - Nettoyer les sanitaires - Aérer les locaux et les dépolluer - Nettoyer les espaces extérieurs privatifs - Utiliser un nettoyeur à haute pression, ou d'autres engins de nettoyage automatique - Organisation et gestion des stocks - Désinfection des différents lieux PREPARATION ET SERVICE DES REPAS EN PERISCOLAIRE ET EXTRASCOLAIRE - Préparation des repas - Assurer le service - Ranger et nettoyer après le service ASSURER L'ENTRETIEN DU LINGE - Faire les machines - Plier le linge - Ranger le linge - Gérer les stocks Savoirs : Connaissances théoriques - Connaissance relative à la législation des Accueils de Loisirs - Connaissance relative aux règles et principes d'hygiène et de sécurité - Connaissance des normes HACCP Savoir-faire : Connaissance pratiques Maîtrise des techniques d'animation et de mise en place d'activités pour enfants Savoir-être[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Melrand, 56, Morbihan, Bretagne

Offre d'emploi - Auxiliaire de Puériculture (H/F) Lieu : Volant(e) sur les 2 structures, Melrand et Quistinic Type de contrat : CDI 35H Date de début souhaitée : SEPTEMBRE 2025 ou JANVIER 2026 Description du poste : Nous recherchons un(e) Auxiliaire de Puériculture passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre micro crèche IL ETAIT UNE FOIS. En tant qu'Auxiliaire de Puériculture, vous aurez pour mission d'assurer l'accueil, les soins quotidiens et l'éveil des enfants tout en veillant à leur sécurité, leur bien-être et leur développement. Vous assurez également l'entretien de la structure et vous participez à la préparation des repas. En lien avec l'équipe éducative, vous participerez activement au bon fonctionnement de la structure, à l'épanouissement des enfants accueillis et à la qualité de l'environnement. Vos missions principales : - Accueillir les enfants et leurs familles dans un climat de confiance. - Accompagner les enfants dans les gestes de la vie quotidienne (repas, sommeil, hygiène). - Participer aux activités d'éveil, de jeux et d'apprentissage. - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire pour assurer un suivi[...]

photo Animateur / Animatrice petite enfance

Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Gonfreville-l'Orcher, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le multi accueil du centre social AGIES, recherche une animatrice petite enfance titulaire du CAP AEPE à compter de 25 aout 2025. Missions : Accueillir les enfants et les parents en cohérence avec le projet d'établissement du Multi-Accueil et du projet de l'association. Accompagner les familles vers d'autres activités du centre social. Activité: .Installer les différents espaces. . Accueillir les parents et les enfants. . Faire les transmissions du matin. . Assurer la sécurité affective et physique des enfants. . Effectuer les changes, le lavage des mains, la sieste, les repas, . . Concevoir, préparer et mettre en œuvre des activités en lien avec l'itinérance ludique (peinture, cuisine, musique, contes, .). Entretien et gestion du matériel d'activité et des jeux. . Organiser les différents espaces de rangements. . Participer à l'activité quotidienne, repas, changes, jeux, temps de sieste.. . Mettre en œuvre les projets d'équipe . Préparer l'espace d'accueil (boites repas, étiquettes porte manteaux, étiquette sacs, pinces.). . Se concerter pour le planning aménagement de l'espace. . Participer à différentes activités du centre social (Atelier cuisine parents/enfants,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos Missions: - Le cuisinier de collectivité est un professionnel aux multiples missions : il établit des menus, travaille les produits, il s'occupe des cuissons ou encore du dressage. Il connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour un grand nombre de personnes, dans un temps restreint ; - Le cuisinier élabore les plats selon un menu défini par le chef de cuisine tout en appliquant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire conformément à la réglementation, et d'équilibre diététique ; - Il assure l'entretien des locaux de la cuisine et le nettoyage du matériel. - Assurer l'ensemble des tâches de la production alimentaire selon la planification du travail fixé par le Chef de cuisine ; - Contribuer à l'élaboration des menus ; - Réaliser l'approvisionnement/stockage des matières premières et denrées (réception et vérification des livraisons, contribuer à leur inventaire, etc.) ; - Contribuer au déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières et à leur stockage ; - Appliquer les règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité ; - Contrôler la conformité des produits et de[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bayel, 10, Aube, Grand Est

La résidence La Belle Verrière recherche un(e) aide cuisine (H/F). *** Prise de poste au 1er Juillet. *** La fonction d'aide cuisinier est essentielle car la restauration constitue une part importante dans la prise en charge des résidents. En plus de lutter contre la dénutrition, la restauration offre des moments de convivialité et contribue au bien-être des résidents. Vous aurez pour missions: - la remise en températures des plats préparés le matin, en respectant le protocole (suivi refroidissement, ne pas oublier le relevé de températures repas témoins.. en respectant les bonnes pratiques d'hygiène. - la préparation des repas. - la préparation du goûter. - le nettoyage de l'espace de travail. - l'envoi des chariots « bain marie », en respectant les horaires des repas... Travail du au lundi au dimanche. Amplitude horaire: 6h - 19h. Qualités et Compétences attendues : - Avoir le sens de l'organisation et de l'ordre. - S'adapter aux évolutions techniques. - Respecter les processus méthodologiques précis. - Appliquer strictement les règles d'hygiène. - Attentif et disponible dans les demandes qui lui sont formulées. - Être discret et respectueux des règles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

COOPIMS Coopérative de Travail Temporaire spécialisée dans les domaines du médico-social, recrute pour l'un de ses établissements coopérateurs situé à Saint-Etienne. Un cuisinier (H/F) Mission : - Élaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement - Assurer le contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des préparations Assurer le conditionnement des repas en liaison chaude (midi) et froide (soir) - Réaliser les repas témoins - Assurer la permanence et l'effectivité d'une méthode HACCP - Assurer la réception des commandes - Assurer le contrôle qualité des produits réceptionnés - Respecter les mesures de prévention des risques professionnels Compétences attendues : - Savoir s'adapter aux variations du nombre de repas à préparer chaque jour- Avoir travaillé en cuisine collective - Respecter les règles déontologiques et le secret partagé. Temps de travail : Du lundi au dimanche : 07h00 à 11h15 11h45 à 13h30 18h00 à 20h00 Salaire de base : Selon la Convention Collective HLA Salaire brut : Suivant ancienneté. Diplôme : CAP cuisine souhaité Type d'emploi : Temps partiel, Intérim Durée[...]

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Atelier estival de cuisine et confitures

Repas - Dégustation, Atelier

Gonnetot 76730

Du 08/08/2025 au 10/08/2025

Une cuisine variée, inventive avec les produits de l'été ! Agnès vous propose un atelier par saison du vendredi pour le repas du soir au dimanche fin d'après midi. Durant votre séjour, nous aurons 3 rendez-vous culinaires : - le samedi matin : préparation du repas de midi : déclinaisons de légumes de saison et du repas du soir : entrée, plat et dessert - le samedi après midi : Confitures. Si vous avez des fruits, apportez les, ainsi que vos pots de récupération ! En fonction du temps, balade en bord de mer et pique-nique le soir pour profiter du coucher de soleil. - le dimanche matin préparation d'un brunch pour le repas du midi

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Veyre-Monton, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune de VEYRE-MONTON (3 500 habitants) dispose d'un restaurant scolaire pour son école élémentaire et maternelle. 250 repas par jour sont confectionnés sur place. La commune est à la recherche d'un aide de cuisine pour travailler au sein du restaurant scolaire. Missions : - Seconder le cuisinier dans la réalisation du repas - Aider à la préparation du repas (nettoyage, épluchage, découpage, assemblage) - Assurer le service à table des enfants : distribution de repas + encadrement des enfants - Réaliser la plonge selon un roulement - Assurer le remplacement du cuisinier en cas de besoin (préparation du repas + suivi administratif) - Assurer la liaison froide du repas pour le centre de loisirs les mercredis et les vacances scolaires : la réception, la remise en température et le nettoyage de la cuisine/réfectoire Connaître les règles d'hygiène alimentaire et les consignes de sécurité Appliquer les normes HACCP Connaître le fonctionnement de liaison froide de repas Horaires de travail : 7h/16h, lundi, mardi, jeudi et vendredi Mercredi : 11h/15h 1ère semaine des petites vacances + tout le mois de juillet : du lundi au vendredi 11h/15h CDD temps complet annualisé A[...]

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Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Lagnieu, 12, Ain, Occitanie

L'EHPAD Bon Accueil de Lagnieu assure la confection et la livraison de repas à domicile pour une soixantaine de personnes âgées du secteur. Les livraisons se font le matin : les lundi, mardi, jeudi et vendredi. Mission : Assurer le conditionnement, la répartition et la livraison des repas à domicile à l'aide d'un véhicule frigorifique léger. Activités : 1/Aide au conditionnement des repas : - Mettre en barquette les plats préparés, les sceller et procéder à leur refroidissement dans le respect de la réglementation HACCP - Préparer les barquettes et produits à livrer dans des glacières individuelles à livrer 2/Hygiène et qualité - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel tel que défini dans le plan de travail de chaque agent et dans le respect des normes d'hygiène en vigueur 3/Livraison des repas : - Livrer les plats individuels pour les personnes âgées bénéficiaires du service conformément à la tournée établie - Suivre les consignes de la hiérarchie concernant les spécificités individuelles des livraisons - Remettre le menu aux bénéficiaires chaque semaine - Nettoyer, selon les règles établies, le véhicule de livraison - Assurer un lien social[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie

Remplacement du 30 juin au 2 août 2025 -Récupération des livraisons -Étudier les menus et les réaliser -Préparation-Organisation et élaboration des repas selon les règles hygiène et HACCP -Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer -Épluchage des légumes pour préparation des soupes le soir. Épluchage des fruits -Élaboration des repas selon le mode de cuisson à réaliser -Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons. -Préparer les sauces, les pâtisseries -Soigner la présentation de chaque plat, réaliser les assiettes en fonction des textures -Anticiper les préparations du lendemain Horaire:7h30-14h30

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Menoux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le poste consiste à préparer, cuisiner et servir les repas à la cantine (environ 20 enfants) et entretenir tous les locaux de la collectivité (école, cantine, salle des fêtes, bibliothèque, mairie, WC publics, église et maison des associations) Missions / conditions d'exercice Préparer les menus en respectant l'équilibre alimentaire et faire les achats avec gestion des stocks de marchandises et réception des denrées et stockage. Production et valorisation de préparations culinaires. Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Elaborer des menus et créer/adapter des recettes. Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits. Préparer les viandes et les poissons. Doser et mélanger les produits et ingrédients. Cuire ou réchauffer les aliments Participer à la lutte contre le gaspillage. Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self...) ainsi que la surveillance des enfants pendant la cantine ainsi que dans la cour de l'école en attendant la reprise de l'école. Nettoyage du matériel et des locaux. Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles,[...]

Ressources supplémentaires